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这些抢手的重庆土特产原来都出自云阳

日期:2020-10-17 23:36

  万里长江,先天云阳。位于重庆东北部的云阳县,不单具有5A级的龙缸景区、4A级景区张飞庙和三峡梯城等景点,是自然景象、史乘人文热门旅逛地,还因地处三峡库区腹心,适宜的天气及地舆境遇培养了许众高品格的农产物。无论你身正在外乡或正在重庆旅逛,不清楚给伴侣带什么礼品,这些云阳的土特产,能够做个参考。

  乌天麻是宝贵中药,用以调治头晕眼花、肢体麻痹、赤子惊风等症,还可将天麻用举动高空飞翔职员的脑保健药物,可巩固视神经的区别才华。云阳产的纯野生乌天麻,天麻素1.64%,高于邦度圭臬8.2倍。食用举措:取天麻1-2个,用少量净水浸泡12小时,待软化后,切成小块,炖鸡或者鸭汤时放入即可。

  红糖有很众疗效用处,坐月子煮红糖鸡蛋、暖宫煮红糖姜水,也能够当厨房调料、炖汤做菜。每每吃红糖,进步免疫少吃药。云阳本地驰名的“红糖村”,起码已有320年熬红糖史乘。守旧手工熬制、比冰糖还甜。古方红糖包括还原糖、矿物质与微量元素,蔗糖含量仅正在87%足下,养分价钱更高。

  羊肚菌属于珍稀食用菌,因状如羊肚而得名。羊肚菌养分相当富厚,含粗卵白、粗脂肪、碳水化合物,还含有众种氨基酸等,是无任何副效率的自然滋补品。云阳县有众个羊肚菌树模基地,自然的地舆要求和天气,很适合羊肚菌正在这里滋长,云阳的羊肚菌也销往了全全邦各地,深受公共喜好。

  油菜蜜是我邦最大宗、稳产的蜜种,含有富厚的葡萄糖、果糖、粗卵白、众种维生素以及矿物质等养分因素,最要紧的性能便是清热润燥,有助于舒缓血管、缓解干燥等。三峡本地的境遇纯净原生,这里的蜂蜜质地更有保护。

  白蜜中的糖份含量不高,但能为人体供给豪爽养分因素,是适合糖尿病人食用的蜜种。除了蜂蜜中含有的矿物质、维生素外,白蜜还含有豪爽的黄酮类物质和蜂胶,具有延缓衰老、调治和提防肝病的功用。白蜜产出率较低,因为云阳地处三峡库区,这里有7000众万年的三峡土蜂,植物6400众种,此中蜜源植物1000众余种,此中商品蜜源的植物有30余种,这里坐蓐的白蜜其生物活性酶含量高于邦度圭臬3-6倍,然成熟蜂蜜盖、不增添、全程冷处置。

  云阳还盛产豌豆粉、马铃薯粉、红薯粉条等。此中红薯粉条也是重庆酸辣粉的原料,云阳县生产的红薯粉纯手工制成,软而不烂、劲道一概。云阳途阳镇的豌豆粉条,由精制的豌豆淀粉、水制成,炖汤也不会糊。别的,云阳还盛产马铃薯粉条,含有富厚的钙磷铁钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素,口感爽滑、老少皆宜,有和胃、调中、健脾、益气之功用。

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